Relazioni Convegno “Ristorazione a cinque stelle in RSA”

EVENTO RESIDENZIALE ECM
RISTORAZIONE A CINQUE STELLE IN RSA.
NUTRIRSI MEGLIO IN RSA PER COMBATTERE LA MALNUTRIZIONE
RSA “I Tigli” – Novara, 14 novembre 2015
Responsabile scientifico: Dott. Federico D’Andrea 
Direttore SC Dietetica e Nutrizione Clinica AOU Maggiore della Carità Novara
RELAZIONI

ALIMENTAZIONE ANZIANO IN RSA: PROBLEMI E SOLUZIONI

DOTT. MAURO BRUGNANI
Dirigente Medico S.C. Dietetica e Nutrizione Clinica - A.O.U. Maggiore della Carità di Novara


PROGETTO RISTORAZIONE RSA: OBIETTIVI A BREVE E LUNGO TERMINE

Dott. FEDERICO D'ANDREA
Direttore S.C. Dietetica e Nutrizione Clinica - A.O.U. Maggiore della Carità di Novara

ORGANIZZAZIONE DI UN SISTEMA DI SORVEGLIANZA NUTRIZIONALE IN RSA

Dietista VALENTINA NOVARA
Dietista S.C. Dietetica e Nutrizione Clinica - A.O.U. Maggiore della Carità di Novara

DISFAGIA IN RSA: PROPOSTE ALTERNATIVE PER UNA DIETA DI CONSISTENZA MODIFICATA

Dietista SILVIA PASSERA
Dietista S.C. Dietetica e Nutrizione Clinica - A.O.U. Maggiore della Carità di Novara

PROGETTO RISTORAZIONE RSA: RISULTATI PRELIMINARI E PROGETTI DI MIGLIORAMENTO

Dott.ssa BARBARA BOCA
Direttore Sanitario RSA "I Tigli" di Novara


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